la risposta al mio ultimo lontano (illusoriamente)rassegnato post viene da un piatto.

un piatto di maltagliati coi fagioli.

chiedo ad EM un intervento/risposta sulla poesia ERMESetica del primo piatto di oggi e di quello che (con) esso ha portato..

..una modena diversa, con meno paiettes ma con piu' luce (nonostante una leggera foschia - non chiamiamola nebbia x favore! - incombesse...) forse che la "serata giusta" a modena sia il martedì pomeriggio? forse che l'happy hour vada dalle 14 alle 16? a questo non ho risposta, ma i maltagliati (come le lasagne di un altro celebre passato post) riportano la pace in terra agli uomini di buona volontà.

è bello e rassicurante e anche un pelino avventuroso uscire dalla tana dell'oste e ritrovare modena. c'è poi/però una gabbia attorno alla ghirlandina...inquietante...e ancora di piu' lo sarà x i prox lunghi mesi!...ma la metafora calza a pennello:
mai come ora l'essenza sta x essere
-prima rinchiusa
-poi celata del tutto
-infine mascherata d'altro
queste le tre fasi dell'orrenda gabbia di pop-art di minchia [con tutto il rispetto x la pop art (e anche x la minchia)] in cui stanno annullando la ghirlandina.
su questo tema chiedo a tower un intervento/risposta...

quindi intervengo/rispondo così anche a frutta (post precedente) e alla "sua" citazione del "mio" ottimismo a colazione. come vedi a volte l'ottimismo viene a pranzo...ma se leggevi tra le righe sapevi che l'ottimismo è e sarà sempre acceso dentro di me. anche quando sono nichilista. anche quando sono cinico. anche quando sono misantropo.

ed infine, x far quadrare il cerchio, attendo un intervento/risposta da black, possibilmente in gaelico, ma va bene anche l'inglese o l'italico, che doni senso e sintesi al qui presente post.

post che è un intervento spontaneo, una risposta confusa e un saluto caro a chi scrive piu' o meno costantemente su "sparks"... ma certeamente ed ovviamente anche a chi legge e basta... ed una benedizione estrema al karma, che un giorno ucciderò.

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TRACK consigliata: Massive Attack - Daydreaming [1991]
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Giuro su Stone Gossard che i maltagliati coi fagioli sono il mio piatto preferito in assoluto, con la precisazione ‘i maltagliati coi fagioli che faceva mia nonna’. Da quando è morta la nonna, io non li ho più mangiati...
Comprendo quindi appieno la tua epifania culinaria e con invidia te la rubo e la faccio mia, desiderando con tutti i sensi che dalla foschia appaia come un’allucinazione l’odore della cucina di quando ero piccola, da leccarsi le orecchie. Altro che madeleines di proustiana memoria, a noi ci piacciono i fagioli! meno glamour di così si muore.
Davvero, assolutamente sì, l’happy hour genuino è banalmente e quel momento della giornata che meno ti aspetti, quando la città è senza trucco e paillettes da vecchia baldracca cadente, e assomiglia più alla ragazza dei tuoi sogni di quando avevi vent’anni.
In gaelico zuppa di fagioli si dovrebbe dire qualcosa come ponairi anraith. Credo.
Avanti gli altri!

Track consigliata: The Jam-The Place I Love (please take a close look at the lyrics, please please do).

eh, che post esclusivo sembra questo.....gran chiamata alle armi!
La poesia del buon Ermes è filtrata attraverso le mani, la mente e il cuore della di cui signora, e portata alla luce attraverso ( e non solo ) il piatto ben citato (che tuffo al cuore nel riprendere un ricordo così recente, ma che sembra così lontano tanto è diverso dalla frenetica attività di questi giorni...ma si vive per lavorare o si lavora per vivere?? spunto per post). Ma forse è un pelino riduttivo citarne uno, per dimenticarsene tanti altri : beh, il secondo ( e svelo un gran segreto) era uno spezzatino con patate.....vi è venuta l'acquolina??

A questo punto vi svelo la magia di Ermes, visto che tutto sommato qui ci si dovrebbe scrivere liberamente tutto quello che viene in mente.......un piccolo mondo delle fiabe che finora si è molto parzialmente rivelato.......la magia consiste nell'andarci un giorno di fitta nebbia, quando neanche la casa davanti all'entrata si veda chiaramente.....grigio e rarefatto ovunque...freddo, Modena che non si vede più!! Ecco l'ingrediente perfetto per attraversare la porta e tuffarsi in questi magici venti metri quadrati di tavoli e prelibatezze, ambiente caldo, genuino, dove il tempo e la percezione della dimensione si fermano...un vero regno delle fiabe!!
Noi aspettiamo.....per quanto è paradossale che nel 2007 si debba ASPETTARE la vera nebbia a Modena!!

Ma poi vi svelo anche che a pochi passi c'è, volendo, cercando, immaginando......un piccolo angolo di vera Europa, che Martedì ci ha - sempre magicamente - allungato di poco il piacere di vivere una Modena così diversa.....

“Il Grande Inganno”, vero, non con la regia di Nicholson. Sì, perché non solo noi Modenesi non abbiamo potuto dire la nostra perché subito tacciati di ‘chiusura mentale’ (da gente, badate bene, che parla di avanguardia artistica senza aver mai oltrepassato Ravarino), ma la giunta, come in tantissimi altri frangenti (documentati da Italia Nostra), ha arrogantemente deciso per noi, mettendoci al corrente di tutto quando già era tardi. Il pacchetto regalo, non è solo brutto di per sé (e smettetela fottuti finti-intenditori-radicalchic-tuseiuningegnereenonpuoicapire-paladinohafattocosebellissime ), ma distoglie anche dalla splendida visione del Duomo, che come me non è per nulla contento di questa stronzata di Transavanguardia. La sto guardando anche ora, mentre scrivo, dal mio ufficio, “bella, slanciata, con la punta al cielo”, coperta dalle impalcature che però lasciano ancora intravedere la sua inconfondibile silhouette…Ghirlandèina, véta mia,. T’è por bèla, csa t’em piès! Vè che tarr! Che maravia! Ciàpa, to’, ch’at bott un bès!